Acciughe sotto aceto
Ingredienti:
Acciuga (Engraulis spp), sale e aceto di vino.
Valore nutrizionale:
- Valore nutrizionale mezzo per 100g
- Valore energetico: 99,8 Kcal
- Valor energetico-energetic value 99.8 Kcal(420.8 KJ)
- Grasso totale di 2,7 g di cui saturi 0,84 g
- Carboidrati – 1,8 g di cui 0,08 g di zucchero
- Proteine 17,0 g
- Sale- 1,46 g
Durata del prodotto:
Il trattamento con aceto dà a questo prodotto 90 giorni di scadenza. Se inoltre, si aggiunge olio come un liquido di copertura, conservato nella sua confezione originale e tenuto refrigerato, dura fino a 5 mesi.
En la cocina:
Le acciughe in aceto come “tapa” sono un classico della cucina spagnola attraverso la quale gli anni non passano. Hanno un perfetto abbinamento con la birra.
Formati (pesi drenati):
- Busta di filetti in aceto di 80 g 150 g
- Busta di filetti stagionati da 80 g 150 g
- Vaschetta di filetti in aceto da 500 g 700 g
- Vaschetta di filetti in aceto 150 g 700 g “SERIE ORO”
- Vaschetta di filetti stagionati da 1,5 Kg e 3 Kg
- Altri
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Busta di filetti in aceto 80 g, 150 g, 500 g e 700g

Busta di filetti stagionati 80 g, 150 g e 700 g

Vaschetta di filetti in aceto “SERIE ORO” 150g e 700g

Vaschetta di filetti stagionati 1,5 Kg e 3 Kg
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