Ingredientes:
500 gr. Salmón Noruego ahumado, 600 gr. patatas pequeñas, 2 cebolletas, 8 rabanitos, 1/2 limón, aceite de oliva virgen y sal.
Modo de preparación:
- Cocer las patatas con piel en agua con sal, pelar y partir en rodajas.
- Partir la cebolleta, lavar y partir los rabanitos en láminas finas.
- Hacer un aliño con aceite y unas gotas de limón.
- Mezclar las patatas y los rabanitos delicadamente con el aliño, rectificar de sal y disponer encima el salmón partido en tiras.
1 Comments
muy muy buena ideas