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Salmón ahumado

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Producto elaborado de manera artesanal, con salmón de la especie Salmo salar seleccionado de las mejores granjas de Noruega. Ahumado en frío con humo natural de madera de roble, el salmón ANFELE se procesa, obteniendo un bocado exquisito de atractivo color, agradable textura y suculento sabor, capaz de satisfacer los paladares más exigentes.
Como producto de calidad EXTRA, ANFELE dispone de los Centros de Salmón Ahumado, cuyas lonchas son seleccionadas de la parte del solomillo.

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Descripción
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  • Salmón ahumado

    Ingredientes:

    Salmón (Salmo salar), sal, azúcar y humo natural.

    Valor nutricional:

    • Valor nutricional medio por 100g
    • Average nutrition value per 100g
    • Valor energetico-energetic value  228 Kcal (949KJ) de las cuales saturadas/saturated 2,32 g
    • Grasas-total fat 15,4 g de las cuales saturadas/saturated 2,32 g
    • Hidratos de carbono- carbohydrates <1,0 g de los cuales azúcares-sugars 0,8 g
    • Proteínas-proteins 22,3 g
    • Sal-salt 3,03 g

    Vida útil:

    Producto envasado al vacío en materiales aptos para uso alimentario, lo que junto con las propiedades bactericidas del humo le confiere una vida útil de 35 días si se conserva a temperatura de refrigeración y en su envase original.

    En la cocina:

    Presentado con pasta, verdura o en una simple ensalada, el salmón ahumado puede ser un complemento que hará que estos platos sean más saciantes y ricos en proteínas..
    También se puede añadir en recetas calientes, añadiéndolo justo antes de servirlo para mantener su jugosidad.
    El salmón ahumado no sólo se trata de un alimento muy sabroso, además se trata de un producto muy saludable por su alto contenido en Ácidos Grasos Omega 3, ácidos grasos esenciales poliinsaturados (el organismo humano no los puede fabricar a partir de otras sustancias) cuyo consumo ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, promueve el correcto funcionamiento del sistema inmunológico y mejora el funcionamiento de las neuronas y las transmisiones químicas.

    Formatos (pesos escurridos):

    • Plancha precortada. De Peso variable, 600 g o 700 g
    • Plancha Entera De Peso variable
    • Sobre de 80 g
    • Bandeja de 700 g
    • Solomillo de 700 g
    • Otros
    Sobre salmón ahumado

    Sobre 80g

    Solomillo salón ahumado

    Solomillo 700 g

    Salmón ahumado superior

    Plancha de salmón peso variable

    Bandeja salmón ahumado

    Bandeja de 700 g

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